今回のねこ食パン

今回も無事にねこ型になったねこ食パン。


焼こうと思ったきっかけは豆乳ヨーグルトでした。

スーパーで見かけてなんの気なしに購入。
…そしたら、
「だよねー」っていうお味。
ちょっともたっとした印象なんです。
豆乳もヨーグルトも好きで、
前は時々
自家製豆乳ヨーグルトも作ってたんだけど。

たぶんたまたま買ったブランドが
私に合わなかったんだと思う。

そのまま食べるのは諦めて、
まずは水切り。
出てきたホエーを使って
ねこ食パン焼いたってわけです。

特に豆乳を感じさせないパンに焼けて
焼き立てはふんわり。
よかった～。

で、水切りしてできた濃厚豆乳ヨーグルトは、
舐めてみると先祖返りして豆腐に戻った感あり。

なので、

オリーブオイルと岩塩かけていただきました。
黙って出されると、
「豆腐？これ何？」
という複雑なお味（いや、まんまでしょ）です。
おつまみだね。

豆乳ヨーグルト、
また自分で作ろうかな～。

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