パンの耳のラスク その2

五泉の栄軒でもらってきたパンの耳。

半分残しておいたから
この日はマヨネーズとチーズでラスク作ります。



ざっくりレシピです！

パンの耳は1日ほどざるに広げて乾燥させる。
乾燥させたパンの耳をボウルに入れてマヨネーズ適量をまぶす（結構たっぷりめ）。
全体にマヨネーズが回ったらそこに粉チーズ適量をまぶす（多めが好き）。
オーブンパンにオーブンペーパーを敷いてパンの耳を広げ、
予熱なしで210℃でまず20分焼く。
様子を見てカリッとなるまで焼いたらできあがり。

やだー、
甘くないのもやっぱり美味しい。
栄軒のパンが
きめの細かい「ザ・日本の食パン」で
ほんとにいいのです～。

せっかくだから小分けして

仕事に持って行きました。
みんなで食べるとまた美味しいからね。

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