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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。2匹のにゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

チキンソテー 茅乃舎の野菜だしで

今回のチキンソテーは


茅乃舎の野菜だしで味付けしてみました。
これ↓


野菜だし!
優しい味なの?
朝のスープに使える?
と思って購入したら、
思い切りにんにく効いてるだしでしたw

朝からにんにく風味のスープは飲まないなー。

スープじゃなくて・・・、
鶏肉の味付けに使ってみました。

ざっくりレシピです!

鶏もも肉1枚に茅乃舎野菜だしを1/2袋くらいまぶして袋に入れてひと晩置く。
片栗粉大さじ1~2をまぶして、
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ
両面こんがりと焼く。

にんにくがいい感じに効いて
鶏肉がおいしく焼けました。
味が薄い場合は
食べる時に塩かしょうゆを垂らして。

添えたポテトサラダにも野菜だし入れてみました。
コクが出て、
これも美味しい。

スープにするより調味料として使おう、これ。

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