やっぱりたけのこごはん

実家の母がたけのこ買って
アク抜きしたのをおすそ分けしてくれました。

やっぱりたけのこごはんですよねー。



ホントに毎回おんなじなんですが、
刻んだたけのことにんじんを
東北醤油の白だし「かくし味」入りの煮汁でさっと煮て、
あとはお米と炊くだけ。

お弁当にも入れました。

豚肉のヨーグルト・ケチャップ・カレー粉漬け焼き、
ブロッコリーとゆで卵のサラダ、そら豆。

豚肉はソテー用のちょっと厚いの3枚入りを買ってまして、
お弁当に使うことにしたので
①ヨーグルト・味噌漬け
②ヨーグルト・しょうゆベースパスタソース漬け
③ヨーグルト・ケチャップ・カレー粉漬け
の三種類の味にしてたもの。
ちょっと日持ちするし、
焼けばいいだけになってて気が楽で、
すごく便利。

彩り鮮やかなお弁当になりました～。

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