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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。にゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

シーフードとトマトのサラダ

コストコで買った
サーモンとシュリンプ。

五泉の「ラポルテ五泉」で買ったトマト。

実家の母が育てたリーフレタス。

が、揃ったらサラダだー!



ざっくりレシピです!

好きなだけのリーフレタスをカットして器に盛り、
好きなだけのサーモンとシュリンプを乗せて、
トマトをダイスにカットして
オリーブオイルと塩こしょうで和えたものを
上からかけてできあがり。

トマトの酸味とオイルと塩こしょうで
美味しいドレッシングになります。

シーフードと合うこと!

器にいっぱいのレタスが
あっという間になくなりました。



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