今年の梅仕事 例によって梅酒編

K森さんからいただいた梅は
小粒のしっかりした実。

いつものように梅酒も作ります～。



ホワイトリカーで。


ウイスキーでも仕込んでみよう。


どちらも
割合は
梅1kgにリキュール1.8L、砂糖350gです。
甘さ控えめで
ぐいぐい飲む系の割合w

今仕込んで…
来年飲むとちょうどいいかな。

「お楽しみ」は寝かせておいて、
今は
昨年漬けた梅酒をちびちびっとね。

ブログランキング→
にも、ポチッとタップお願いします(o^^o)