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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。2匹のにゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

炒り落花生のごはん

茨城から届いた落花生。
そのまま食べるだけじゃなくて、
ごはんにできないかなー。

作ってみますね。


ざっくりレシピです!

炒り落花生はむいて1カップくらいを用意する。
お米2合は洗ってしばらく浸水して
ざるに上げる。
ごぼう(小)1本・にんじん(小)1本はささがきにする。
白だし大さじ2を足して普通の水加減にして
具材を全て乗せて炊く。

薄皮のおかげできれいな色になりました。
落花生は微妙な歯応えw
生落花生のごはんとは違うモノですね。
それでも美味しいごはんになりました。

落花生をこれだけ使うと
結構高級ごはん。
ありがたくいただきます!

私はと言えば
大きな口唇ヘルペスができかかってますw
「できてきたな」の感じってありますよね~。
最初ムズムズして少し腫れてきて
痒い感じからポツポツが分かってきたところ。

「わー、手術してびっくりしたなー、もう」
って体の声か?
遅いなー、気づくの。

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