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ごはん、ごはん。時々にゃんこ。

簡単、ゆるゆるおうちごはん。新潟の食材LOVERな私。にゃんこ、おうちのあれこれ、時々混ぜてお届けします!

豚肉とスナップえんどうのバタポンソテー

困った時のバタポンw

スナップえんどう、大好き。
茹でてちょっと経ったから
そのままじゃなくて
ソテーに入れます。



ざっくりレシピです!

豚肉はざっくり刻む。
バターで豚肉を炒め、
スナップえんどうも入れてさらに炒める。
少し放置して焦げ目を付けると
一層美味しくなります。
放置推奨。
しっかり炒めたら
ポン酢を回し入れてさっと炒めてできあがり。

写真撮り忘れたけど、
ここに大葉の千切り乗せました。
(大葉消費で)
さっぱり~。
ますます美味しくなった気がする。
でもホントはこってりなひと皿に。

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