サードウエーブ！

☆*::*:☆MerryXmas☆:*::*☆

おばさんのとこにも、サンタきました。
素敵女子Ｋ野さんから、
Xmas（？）プレゼントをいただきました～(*^_^*)

あの！コーヒーのサードウエーブ！
「ブルーボトルコーヒー」の豆！


早速淹れてみます。

豆は、ブラウン？ロースト軽めです。

できました。

スマトラ。
煎りが浅い爽やかな風味です。
余韻が残ります。

サードウエーブって、
こういうことなのか～。

コーヒーの味うんぬんより「コーヒーはコーヒー」
そういうころがファーストウエーブ。
そこにシアトル系カフェが出てきて
煎りの深いしっかりした味のコーヒーが台頭、
それがセカンドウエーブ。
そして深煎りばっかりがいいわけじゃない
軽めのコーヒーに注目きてるのがサードウエーブ。
で、いいんですか？

軽めと言っても、「まるで出汁を飲んでいるような深み」らしいです。

TODAY'Ｓ SPECIALのお菓子も！

ＴＳはおっしゃれ～な雑貨屋さん。
パッケージもキュートで
美味しい香ばしいお菓子、
コーヒーに合います。

ショップのバッグです。


雑誌なんかで見てるだけだったモノを、
ありがとうございます！
田舎のおばさん、感動です。

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